Злата Александровна родилась в 1920 году. Окончила художественное отделение Ивановского химико-технологического техникума. После его окончания начала работать художником на Ленской фабрике. В 1950 году перебежала работать на платочную фабрику. Практически вся её трудовая деятельность была связана с этим предприятием. За время её работы на фабрике она сделала более 600 рисунков для художественного дизайна платков и шалей.
В 1957 году была организована 1-ая выставка работ художницы. Платки и дурачся Златы Александровны являются неизменными экспонатами на все вероятных выставках.
С 1975 года является членом Союза живописцев СССР.
С 1999 года Ольшевская трудилась над созданием уникальной коллекции шалей в технике авторской росписи по шерстяной ткани. Дурачся из этой коллекции повсевременно выставляются в почти всех залах нашей страны. Не считая того, часть из этой коллекции демонстрировалась в японском городке Нагасаки. С 1999 по 2003 год работы Златы Александровны были представлены на фестивале народного искусства (Испания), также выставлялись в таких странах, как Литва, Нигерия и Вьетнам.
В 2003 году в Соколе свершилась индивидуальная выставка художницы. Везде её работам сопутствовал большой фуррор. О их с экстазом откликались спецы, посктители и представители сми. В том же году была занесена в энциклопедию «Наилучших людей Рф».
Работы, сделанные Златой Александровной, находятся в фондах Муниципального исторического музея, «РОСИЗО», Сергиево-Посадского муниципального историкохудожественного музея, Ново-Иерусалимского историко-архитектурного и художественного музея, Всероссийского музея декоративно-прикладного искусства, Музея им. И. Е. Репина в городке Чугуев (Украина), Краеведческого музея городке Павловский Посад и др.
Премии, звания и заслуги
1958 год — Золотая медаль Глобальной выставки в Брюсселе.
1961 год — заслуга выставки в Дамаске.
1963 год — Бронзовая медаль ВДНХ.
1966 год — заслуга выставки в Лейпциге.
1967 год — заслуга ЭКСПО-67 а Монреале.
1978 год — Золотая медаль ВДНХ.
1991 год — лауреат Премии русских профсоюзов в области художественного творчества.
1998 год — присвоено звание Заслуженного художника Русской Федерации.
1999 год — Человек года Павловского Посада.
1999 год, 2001 год — диплом фаворита Всероссийской программы-конкурса «100 наилучших продуктов» (в составе авторского коллектива за создание коллекции набивных шалей).
2000 год — диплом союза живописцев Рф, благодарность министерства культуры Русской Федерации.
2004 год — почётный гражданин Павлово-Посадского района.
2008 год — Золотая медаль Союза живописцев Рф за успехи в творчестве и содействие развитию павловопосадской мануфактуры.