Малыш Гавриил Кондратьевич родился 25 марта 1907 года в селе Китайгородка под Екатеринославом на Украине. В 1934 Малыш закончил Одесский художественный институт. Занимался у А. Гауша и Т. Фраермана. С 1935 жил и работал в Ленинграде. С 1954 участвовал в выставках, экспонируя свои работы совместно с произведениями ведущих мастеров изобразительного искусства Ленинграда. В 1955 был принят в члены Ленинградского Союза русских живописцев. Писал пейзажи, натюрморты, жанровые композиции. Работал в технике акварели, масляной живописи, пастели. Общепризнанный мастер акварели.

Ведущее место в творчестве художника занимает лирический пейзаж и декоративный натюрморт. Неустанные поиски Гавриила Малыша в области колорита предназначили воззвание к декоративной живописи, к обобщённой цветовой политре, в какой преобладают любимые голубовато-синие, сиренево-вишнёвые и фиолетовые тона, придающие мажорное звучание живописи. Написанные практически всегда по памяти, по представлению, работы Гавриила Малыша отличаются чувственной приподнятостью, насыщенностью и чистотой цвета. Посреди более узнаваемых произведений, сделанных Малышем, картины и акварельные листы «Поле» (1953), «Хлеб убран» (1954), «Окрестности Нальчика», «Зимний пейзаж» (обе 1955), «Колхозные поля», «Хлеб скошен», «Сельский пейзаж» (все 1957), «Горный пейзаж», «Весенний пейзаж» (обе 1958), «Колхозный пейзаж», «Утро в степи», «Уборка хлеба» (все 1960), «Городской пейзаж», «Сбор урожая», «Сумерки», «Утро», «Дорога в село Михайловское» (все 1961), «Атомный ледокол В. И. Ленин», «Псков», «Октябрь», «Зимний пейзаж», «Южный пейзаж» (все 1964), «Донбасс» (1967), «Огни Донбасса», «Зелёные деревья», «Осенний лес» (все 1968), «Натюрморт. Груши» (1969), «Донбасс», «Терриконы», «На Волге», «Посёлок в Донбассе», «Туман в горах» (все 1970), «Натюрморт с виноградом», «Начало осени» (обе 1972), «Натюрморт с хлебом», «Станица в горах» (обе 1973), «Новороссийский порт», «Новый Донбасс» (обе 1975), «Кувшин и фрукты», «Весна», «Горные минералы и фрукты» (все 1977), «Хлеб с чёрным кувшином» (1978), «Земля», «Сливы на розовой драпировке» (обе 1980), «Зимний лес» (1984), «Натюрморт на розовом» (1995) и другие. Индивидуальные выставки произведений художника были показаны в Ленинграде (1975, 1976, 1977, 1985, 1989), Стокгольме (1991), Санкт-Петербурге (1996, 1997).

Гавриил Кондратьевич Малыш скончался 25 октября 1998 года в Санкт-Петербурге на девяносто втором году жизни. Похоронен на Литераторских мостках Волковского кладбища. Его произведения находятся в Муниципальном Российском музее, в музеях и личных собраниях в Рф, Франции, Финляндии, Швеции, США, Англии, Стране восходящего солнца, Италии и других странах.