Отпрыск известного живописца Франсиско Рибальта. 1-ые уроки мастерства живописи получил у отца. Работы и художественный стиль отца оказали воздействие на творчество Хуана Рибальта.

Начиная с периода обучение в мастерской отца, Хуан показывал очень уникальную художественную особенность, сделавшую его одним из самых приметных испанских живописцев XVII века. Его ранешняя погибель, но, оборвала ​​перспективную карьеру художника.

Работая в мастерской собственного отца, он всегда подписал свои работы, начиная с 1615 года, с гордостью указывая собственный восемнадцатилетний возраст.

Основными темами его творчества были полотна на мифологические и библейские сюжеты. Сделал ряд портретов.

Погиб в октябре 1628 года в Валенсии, возможно, став жертвой тифа, всего через девять месяцев после собственного отца.

Три работы создателя принадлежат коллекции музея Прадо. Два полотна евангелистов, может быть, из царских коллекций, обретенных Карлосом IV во время поездки в Валенсию в конце 1802 года, картина Евангелиста Иоанна Богослова была приобретена в 1961 и о ней нет более ранешних упоминаний.